Antioksidativni vitamini i elementi u tragovima – uloga, simptomi nedostatka i laboratorijske pretrage

Antioksidansi imaju važnu ulogu u zaštiti organizma od oksidativnog stresa.

Vitamini poput vitamina C, vitamina E i vitamina B12 te elementi u tragovima poput selena i cinka sudjeluju u brojnim procesima važnima za zdravlje. Saznajte koja je njihova uloga u organizmu, koji simptomi mogu upućivati na nedostatak te kada napraviti laboratorijske pretrage.

Antioksidativni vitamini i elementi u tragovima

Antioksidansi imaju važnu ulogu u zaštiti organizma od oksidativnog stresa. Njihova je zadaća neutralizirati slobodne radikale – nestabilne molekule koje mogu oštetiti stanice i sudjelovati u razvoju različitih zdravstvenih tegoba.

Među najvažnije antioksidativne nutrijente ubrajaju se pojedini vitamini, poput vitamina C, vitamina E i beta-karotena, ali i elementi u tragovima kao što su selen i cink. U antioksidativnoj zaštiti važnu ulogu ima i koenzim Q10.

Vitamin B12

Vitamin B12 je vitamin topljiv u vodi koji se prirodno nalazi uglavnom u namirnicama životinjskog podrijetla, poput mesa, ribe, mlijeka, mliječnih proizvoda i jaja.

Važan je za stvaranje crvenih krvnih stanica, normalnu funkciju živčanog sustava, sintezu DNK te metabolizam homocisteina. Zajedno s folnom kiselinom sudjeluje u pravilnoj diobi stanica.

Snižene vrijednosti vitamina B12 mogu dovesti do megaloblastične anemije, umora, slabosti, trnaca, poremećaja koncentracije i neuroloških tegoba.

Do nedostatka vitamina B12 češće može doći kod trudnica, vegetarijanaca i vegana, starijih osoba te osoba s poremećenom apsorpcijom, primjerice kod Crohnove bolesti, celijakije ili nakon određenih operativnih zahvata na probavnom sustavu.

Vitamin C

Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, vitamin je topljiv u vodi koji se nalazi u svježem voću i povrću.

Jedan je od najpoznatijih antioksidansa te sudjeluje u brojnim biološkim procesima. Važan je za sintezu kolagena, normalnu funkciju imunološkog sustava, zacjeljivanje rana te zaštitu stanica od oksidativnog stresa.

Nedostatak vitamina C može dovesti do umora, oslabljenog imuniteta, sporijeg zacjeljivanja rana, krvarenja desni, suhe kože i, u težim slučajevima, skorbuta.

Vitamin E

Vitamin E obuhvaća skupinu spojeva topljivih u mastima, među kojima su najpoznatiji tokoferoli. U organizmu djeluje kao snažan antioksidans te pomaže u zaštiti staničnih membrana od oksidativnog oštećenja.

Nalazi se u biljnim uljima, orašastim plodovima, sjemenkama, zelenom lisnatom povrću i drugim namirnicama. Nedostatak vitamina E je rijedak, ali se može javiti kod osoba s poremećajem apsorpcije masti.

Beta-karoten

Beta-karoten pripada skupini karotenoida i poznat je kao provitamin A, budući da ga organizam može pretvoriti u vitamin A.

Djeluje kao antioksidans i doprinosi očuvanju zdravlja kože, sluznica i vida. Nalazi se u narančastom, žutom i tamnozelenom voću i povrću, poput mrkve, bundeve, batata, marelice, špinata i kelja.

Beta-karoten je osobito popularan tijekom ljetnih mjeseci, jer se često povezuje s pripremom kože za izlaganje suncu, no važno je naglasiti da ne zamjenjuje zaštitu od UV zračenja.

Koenzim Q10

Koenzim Q10 prirodno je prisutan u organizmu i ima važnu ulogu u stvaranju energije u stanicama. Sudjeluje u procesu proizvodnje ATP-a, glavnog izvora energije za stanične funkcije.

Zbog svojih antioksidativnih svojstava pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Tijelo ga može samo stvarati, ali se njegova razina s godinama smanjuje. Hranom ga unosimo najviše putem mesa, ribe i drugih namirnica životinjskog podrijetla.

Selen

Selen je važan element u tragovima i sastavni dio enzima koji sudjeluju u antioksidativnoj zaštiti organizma.

Doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava i štitnjače te pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Nalazi se u ribi, mesu, jajima, orašastim plodovima i žitaricama.

Nedostatak selena može se javiti kod osoba s malapsorpcijskim sindromom, dugotrajnom parenteralnom prehranom ili kod određenih kroničnih stanja.

Cink

Cink je esencijalni element u tragovima koji sudjeluje u brojnim procesima u organizmu. Važan je za normalnu funkciju imunološkog sustava, zacjeljivanje rana, sintezu proteina i DNK, plodnost te održavanje zdrave kože, kose i noktiju.

Nedostatak cinka može se manifestirati kroz sporije zacjeljivanje rana, oslabljen imunitet, promjene na koži, gubitak apetita, umor, proljev te usporen rast i razvoj kod djece.

Kada provjeriti razinu antioksidativnih vitamina i elemenata u tragovima?

Laboratorijska analiza može biti korisna ako postoje simptomi koji upućuju na mogući nedostatak vitamina ili elemenata u tragovima, ako se osoba pridržava restriktivne prehrane, ima kronične probavne tegobe, poremećaj apsorpcije ili povećane nutritivne potrebe.

U laboratorijima Synevo možete provjeriti status važnih vitamina i elemenata u tragovima te dobiti pouzdane laboratorijske nalaze koji mogu pomoći u procjeni nutritivnog statusa organizma.

Cijena pretraga dostupna je u našem cjeniku → cjenik

Najčešća pitanja

Što su antioksidansi?

Antioksidansi su tvari koje pomažu neutralizirati slobodne radikale i štite stanice od oksidativnog stresa.

Koji su najvažniji antioksidativni vitamini?

Među najvažnijim antioksidativnim vitaminima ubrajaju se vitamin C, vitamin E i beta-karoten.

Kada provjeriti razinu vitamina i elemenata u tragovima?

Kod umora, iscrpljenosti, čestih infekcija, restriktivne prehrane, probavnih tegoba ili prema preporuci liječnika.

Treba li biti natašte?

Prije vađenja krvi potrebno je biti natašte.

Koliko dugo se čeka nalaz?

Vrijeme izdavanja nalaza je do 10 radnih dana.